اردبیل شہر
اردبیل شہر اردبیل صوبے کا مرکز ہے اور اس کا عرض البلد اور عرض البلد بالترتیب 18 اور 48 ہے اور اردبیل شہر کی بلندی سطح سمندر سے 1311 میٹر ہے۔ اردبیل شہر کی دو طرح سے اہمیت ہے: ایک ریشم کی تجارت کی وجہ سے جو گیلان میں حاصل کی جاتی ہے، اور دوسرا شیخ صفی الدین اردبیلی کا مقبرہ۔
اردبیل شہر:
اردبیل (قدیم نام: Artaville) ایران کے شہر اور اس ملک کے شمال مغرب میں صوبہ اردبیل کا دارالحکومت ہے۔ یہ شہر اسلام سے پہلے اور بعد میں آذربائیجان کا مرکز تھا۔لفظ اردبیل ایک ایرانی لفظ ہے جس کی جڑیں آوستان میں ہیں، جو لفظ "ارتا” سے ماخوذ ہے (جس کا مطلب مشرق فارسی میں "مقدس” ہے، جو "ارد” بن گیا ہے اور اردشیر، اردوان، جیسے الفاظ میں پایا جاتا ہے۔ اردستان، اردکان) اور "ول” کے معنی شہر۔ اس شہر کا رقبہ 3810 مربع کلومیٹر ہے اور اردبیل شہر کی عمومی شکل ساولان (سبلان)، باگرو (تالش) اور بیزغوش پہاڑوں کی بلندیوں سے متاثر ہے جو ان قدرتی عوامل سے گھرے ہوئے ہیں۔ اردبیل ایران کے اہم علاقوں میں سے ایک ہے اور اس میں بہت سی تاریخی یادگاریں اور عمارتیں اور قدرتی پرکشش مقامات ہیں۔
یہ شہر اردبیل شہر کا مرکز بھی ہے۔ اردبیل ایران کے قدیم اور تاریخی شہروں میں سے ایک ہے۔ یہ شہر جمہوریہ آذربائیجان کی سرحد کے قریب واقع ہے اور اسے ایران کے سرد ترین شہروں میں شمار کیا جاتا ہے جس میں بہت سے قدرتی پرکشش مقامات ہیں۔ یہ شہر تبریز سے 219 کلومیٹر اور تہران سے 578 کلومیٹر کے فاصلے پر واقع ہے۔
اردبیل کے لوگ:
اردبیل کے لوگ آذربائیجانی ہیں اور اردبیل شہر کے لوگوں کی زبان آذربائیجانی ترکی ہے۔اس شہر کے اکثر لوگوں کا مذہب اسلام (بارہ امام شیعہ) ہے۔ اس کے علاوہ، شہر کے عیسائی، جو زیادہ تر آرمینیائی تھے، پچھلی دہائیوں میں ہجرت کر چکے ہیں۔
اردبیل کی معیشت:
صوبہ اردبیل کے بڑے اقتصادی شعبوں میں ملازمین کے اعدادوشمار کا جائزہ لینے سے پتہ چلتا ہے کہ صوبے کے کل ملازمین میں سے 40% زرعی شعبے میں، 22.8% صنعتی شعبے میں اور 37.2% خدمت کے شعبے میں کام کرتے ہیں۔زرعی سرگرمیاں اور خدمات فراہم کی جاتی ہیں۔ ، اور بڑی فیکٹریوں کی تعمیر اور آپریشن کے باوجود، صنعت ابھی تک اپنی اصل پوزیشن حاصل نہیں کر پائی ہے۔
ملک کی اوسط آمدنی کے مقابلے میں اس صوبے میں آمدنی کی سطح کم ہونے کی وجہ سے ذریعہ معاش غربت حالیہ برسوں میں تشویش کا باعث بنی ہوئی ہے جب کہ یہ صوبہ ان صوبوں کے گروپ میں شامل ہے جہاں آبادی میں سب سے کم اضافہ ہوا ہے اور اس کے باوجود تارکین وطن کی تعداد میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔ فرسٹی کو معاش کے توازن میں اب بھی مسائل درپیش ہیں۔
اردبیل دستکاری:
مختلف ادوار میں اپنی قدیم تاریخ اور ان ادوار میں ہونے والے ارتقاء کی وجہ سے اردبیل نے اپنی ضروریات کے مطابق مختلف دستکاری تیار کیں اور انہیں مختلف معاشروں میں متعارف کروایا اور برآمد کیا۔ واضح رہے کہ اس شان کی چوٹی صفوی دور میں پائی جاتی ہے جسے اردبیل مکتب کے نام سے درج کیا جانا چاہیے۔
– بنے ہوئے اور روایتی ٹیکسٹائل
– روایتی کڑھائی
– روایتی مٹی کے برتن اور سیرامکس
– مضبوط دستکاری
– چمڑے کے دستکاری
– لکڑی اور اختر کی دستکاری
– پتھر کے دستکاری
– مالی محسوس کیا
– قالین کی بُنائی
اردبیل کا موسم:
اردبیل، سبلان اونچے پہاڑ کی ڈھلوان پر واقع ہے جس کی اونچائی 1350 میٹر ہے اور استارا کی بندرگاہ سے تھوڑے فاصلے پر ہے جس کی اونچائی 30 میٹر ہے، سمندر کی طرف نظر آنے والے اونچے پہاڑوں کی ایک وسیع رینج ہے، جس کی آب و ہوا بہت زیادہ ہے۔ ایک طرف بالائی علاقے اور دوسری طرف سمندری خطوں سے متاثر ہے۔ اردبیل شہر کی چار آب و ہوا ہے: گرم بحیرہ روم، معتدل بحیرہ روم، سرد اور معتدل پہاڑی۔ ایران اور صوبے کے سرد ترین علاقوں میں سے ایک ہونے کی وجہ سے یہ شہر سال کے پانچ سے آٹھ مہینوں کے درمیان سرد رہتا ہے۔ بارش ہر موسم میں ہوتی ہے لیکن اس کی شدت بہار اور خزاں میں زیادہ ہوتی ہے۔
اردبیل کے روایتی پکوان:
اردبیل کے روایتی پکوانوں میں سے ایک یرالما کبابی ہے۔ کباب شیشلک، چیری پیلاف، لیپے خرشت، عمج آشی، راکھ ڈوگ، سوتلی راھ، یرما آشی، بیزباش، پچک قیمہ، ٹاسکباب، ترہلوا، ڈومے کباب، بسطیرما پیلاف، اچار والا قورمے، چگھیرتاما، کالی ہلواہلوا، کالی ہلوا حلوہ اس نے اماج، خشیل، قطاق سٹو، سجیچی، قرمے سبزی، قیماق، قصوا، قیقانق، کوفتے، لنگی اور ہیرا کا ذکر کیا۔ اردبیل چھاچھ کا سوپ (ایران آشی) اردبیل کا سب سے اہم روایتی کھانا ہے اور اسے دنیا بھر میں روایتی کھانے کے طور پر جانا جاتا ہے۔
اردبیل کے تحائف:
اردبیل کی سب سے اہم یادگاروں میں کینڈی، سورج مکھی کے بیج، سیاہ حلوہ، سرشیر، مقامی مٹھائیاں، دہاتی چاکلیٹ، سبلان قدرتی شہد، سبلان پھولوں کا عرق اور مکھن شامل ہیں۔ اردبیل کالا حلوہ گندم کے جراثیم اور قدرتی مکھن سے تیار کردہ ایک ترکیب ہے اور یہ بہت توانائی بخش ہے۔
اردبیل کے مقامات:
اردبیل ایران کے اہم اور قدیم شہروں میں سے ایک ہے، جس نے پوری تاریخ میں بہت سی مہم جوئی کا تجربہ کیا ہے اور اس کی وجہ سے اس شہر میں مختلف تاریخی ادوار کی مختلف یادگاریں اور مقامات یاد کیے جاتے ہیں۔
-شیخ صفی الدین اردبیلی کا مقبرہ کمپلیکس
-پتھر کاروانسرائی
– اردبیل گرینڈ مسجد
– شورابیل جھیل
– بالی قلو چائی ندی
– ہیزل ووڈ کا جنگل
– فندخلوی نامین کے جنگل کی گھاس پر سکی ڈھلوان
– بولگلر ریزورٹ
– منافزادہ تاریخی گھر
– میشے جنگل
– نیور جھیل
– خسرو قلعہ کا قدیم مقام
ہفت چشمے پل (ڈیش کیسن) اردبیل
– گائے اور بھیڑ کا گرم پانی
– بشریات کا میوزیم
–.موگھن کا میدان
– اردبیل ہاؤس چینی میوزیم
اردبیل کے تاریخی مکانات اور حویلی:
• خلیل زادہ کا گھر
• حج یوسف صدیقی کا گھر
• رضازادہ گھر
• سید ہاشم ابراہیمی کا گھر
• شریعت کا گھر
مروج ہاؤس (خلیل زادہ)
• منافزادہ گھر
• وکیل الرایہ مکان
اردبیل کے بارے میں دلچسپ حقائق:
- اردبیل یا ارتاویل ایک آوستانی لفظ ہے اور اس میں دو الفاظ شامل ہیں "آرتا” کے معنی "مقدس” اور "وِل” کے معنی ہیں "شہر”۔ اردبیل کا مطلب مقدس شہر ہے۔
- پوری تاریخ میں اردبیل کو "دارالرشد”، "دارالملک”، "دارالعرفان”، "دارالامان” اور…
- اردبیل ایران کا پہلا شہر ہے جہاں پینے کے پانی کی پائپ ڈالی گئی ہے۔ اس پلمبنگ کی تاریخ صفوی دور سے منسوب ہے۔صفوی فرقہ کی بنیاد اس شہر میں شیخ صفی الدین اردبیلی نے رکھی تھی۔
- شاہراہ ریشم پر واقع ہونے کی وجہ سے اس شہر نے ماضی میں بہت اچھی اقتصادی ترقی کی ہے۔
- اگست صفوی خاندان کے قیام کی سالگرہ، شیخ صفی الدین اردبیلی کی یاد کا دن اور اردبیل کا قومی دن ہے۔
- اردبیل کی شہرت کی ایک وجہ اردبیل قالین بھی ہے۔ عالمی شہرت یافتہ شاندار ایرانی قالینوں کا ایک جوڑا جو دنیا کے 50 منتخب فنی شاہکاروں کی فہرست میں شامل ہے۔ آج ان قالینوں میں سے ایک لندن کے وکٹوریہ اور البرٹ میوزیم میں ہے اور دوسرا لاس اینجلس میوزیم آف آرٹ میں ہے۔
