هشدار سازمان فاو درباره بحران امنیت غذایی در پاکستان

​جدیدترین گزارش سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (فاو) نشان می‌دهد که سیستم کشاورزی و غذایی پاکستان با چالش‌ های ساختاری عمیقی روبرو است. عدم تطابق شدید میان الگوی تولید مواد غذایی و نیازهای تغذیه‌ ای جامعه موجب شده تا بیش از ۶۰ درصد از مردم این کشور توانایی مالی لازم برای تهیه یک رژیم غذایی سالم و مغذی را نداشته باشند؛ مسأله‌ای که آمار سوءتغذیه و بیماریهای غیرواگیر را به‌شدت افزایش داده است.

​بر اساس ارزیابی‌ های این نهاد، در حالی که تولید اقلام پایه‌ ای مانند غلات و شکر بیش از حد نیاز است، کمبودهای شدیدی در تامین گروه‌های غذایی ضروری شامل سبزیجات، صیفی‌جات، میوه‌ها و حبوبات وجود دارد.

​سازمان فاو برای خروج از این بحران، راهکارهای اولویت‌ داری را به سیاست‌گذاران پاکستان پیشنهاد کرده است:

​اصلاح سیاست‌های کشاورزی: سوق دادن سرمایه‌ گذاریها به سمت افزایش تولید میوه، سبزیجات، حبوبات و محصولات لبنی.

​تدابیر مالیاتی و نظارتی: وضع مالیات بر نوشیدنی‌ های قند دار و خوراکی‌ های پرچرب و پرنمک، درج برچسب‌ های تغذیه‌ ای واضح و محدود کردن تبلیغات غذای ناسالم برای کودکان.

​حمایت‌ های اجتماعی: توسعه برنامه‌ های توزیع وعده‌ های غذایی مغذی در مدارس و تقویت چتر حمایتی از اقشار آسیب‌ پذیر.

​توسعه زیرساخت ‌ها: سرمایه‌ گذاری در زنجیره سرد، انبارداری و شبکه‌ های توزیع جهت کاهش ضایعات غذایی.
​فاو تاکید می‌کند که بازطراحی سیستم غذایی و ایجاد دسترسی عادلانه به غذای سالم، حیاتی‌ ترین گام برای تحقق اولویت‌ های توسعه و ارتقای سلامت عمومی در پاکستان است.